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中文名称：蔗果三糖
中文别称：蔗果三糖;1-蔗果三糖;蔗果三糖,1-蔗果三糖
英文名称： 1-Kestose
英文别称：
1-KESTOSE;Kestose;O-beta-D-fructofuranosyl-(2->1)-beta-D-fructofuranosyl-alpha-D-glucopyranoside;1-Ketose;β-d-fruf-(2→1)-β-d-fruf-(2→1)-α-d-glup;1-O-(β-D-Fructofuranosyl)-β-D-fructofuranosyl α-D-glucopyranoside;1-O-[1-O-(β-D-Fructofuranosyl)-β-D-fructofuranosyl]-α-D-glucopyranose;1-O-β-D-Fructofuranosyl-β-D-fructofuranosyl α-D-glucopyranoside
结构式：
分 子 式：C18H32O16
分 子 量：504.44
C A S号：470-69-9
纯 度：HPLC≥98%
外观：白色或类白色粉末